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雁过留声

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日志

 
 

宁夏26万山里娃今年免费吃午餐  

2012-11-22 10:04:19|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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宁夏26万山里娃今年免费吃午餐 - 七道阳光 - 38℃就沸腾

 2月19日,孩子们正在学校吃第一顿午餐。

  从2012年春季学期起,宁夏26万余名小学生吃上“免费午餐”。据了解,宁夏在中央财政为试点地区农村义务教育小学生提供每天3元钱的营养膳食补助的基础上,再额外提供1元钱的营养膳食补助。


  2011年,“免费午餐”计划开始在宁夏试点。从2012年春季学期开始,宁夏回族自治区全区的12个县市区开始全面推行农村中小学生“营养午餐”计划。为配合“营养改善计划”实施,宁夏已投资1.05亿元用于新建、改扩建农村小学食堂以及购买厨房设备、餐具等项目,确保农村小学生吃上安全营养的免费餐。

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 2月18日,张甲宝的午餐是咸菜加饼子。

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 2月18日,马波的午餐是土豆面。

  2月19日,固原市泾源县大湾乡瓦亭村六盘山平安希望小学的75名孩子上完4堂课后,早早把饭盆摆在桌子上,等待着这学期第一顿免费午餐。

  今天的菜谱是:红、白萝卜、粉条、白菜和牛肉做的大烩菜,主食是米饭。接下来的五天里,孩子们还将有土豆、莲花菜、牛肉和馒头换着吃。
 

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2月19日,做饭大婶在准备第一顿午餐。

    在铺满瓷砖、整洁明亮的厨房,锅、灶、冰箱和刀、铲等厨具已基本备全,胡萝卜、大白菜、土豆、大米、面粉等满当当地搁在架子上。该校秦校长告诉我们,蔬菜米面都由泾源县教育局统一配送,视使用情况随时补充。

  做饭的大婶早晨7点半就到了学校。一个人要做75个孩子的饭,时间紧,任务也重,她显得很紧张。

  8:00到10:30:几十个萝卜的清洗、削皮、切菜,以及白菜准备、泡粉条。

  10:30到11:30:煮粉条和萝卜,淘5盆米,将大米煮开。

  11:30到12:30:开蒸3笼米饭、并开始切肉、炒菜。烩3斤牛肉,用了2斤4两油。

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大婶在准备做米饭。 

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大婶在淘米。 

   一上午,大婶如同脚底抹了油,在不大的厨房里,像陀螺一样转来转去。“因为学生不够100人,我们这没有配削皮机。就我一个做饭,还是挺吃力的,光洗菜、切菜就要好久。”大婶说,“没有电饭锅做米饭,用蒸笼也能凑和。但是没有和面和压面机,娃娃们吃不上面。”问及厨房人力、设备的缺乏,秦校长告诉我们,学校的热水供应也一直有问题,这些都需要在实施中慢慢摸索解决。

  下课的间隙,不少孩子都跑到厨房外,贴着玻璃使劲往里看,眼里都是好奇和期待。

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课间,孩子们一次次来到厨房门外打探。 

  昨天的这个时候,五年级小朋友张甲宝正在离学校有20分钟路程的家里吃中饭。妈妈给他端出的是饼子和酸菜,张甲宝说,他想要吃一个煎鸡蛋。离他家不远,小同学马波家则吃了炉子热的洋芋面。“知道明天要在学校吃午饭吗?”马波看着我们,笑容满面的点点头。而今天上午,他在厨房附近“打探”了总共三次。

  12:40:分供给六个班级的食桶在厨房前一次排开,老师们忙碌着给各班分舀饭菜。孩子们早在教室里叽叽喳喳的聊起来了,二年级小女生买佳伊大声喊着,“我饿啦!”

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 大婶在做饭。

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 大婶在做饭。

  12:45:第一桶舀好的饭菜终于摆上了一年级教室的课桌。坐在第一排的孩子迫不及待地将碗递给老师,而坐在最后一排的马波则一手托腮,一手抓着碗,“熬”着这最后几分钟等待时间。

  全班同学的饭打了多半数,第一排男孩子碗里的米饭也消失了大半。“好吃吗?”我们问一个男生,他嘴里含着饭,顾不上回答我们,勺子又往菜碗里扫去。

  相比低年级生们的“生猛”吃相,高年级的同学显得淡定很多。五年级的教室里,同学们纷纷把饭菜放在一个桌子上,前后桌四个人边吃边聊。一个戴眼镜的男生边吃边发表着意见,“米饭水好像放多了,但是菜不错!”在他附近,女生张婷正在细细的嚼牛肉。昨天小姑娘还对我们说,“我对在学校吃不感兴趣呢,我喜欢家里的饭。”此时再问她哪里的饭更好吃,她笑着舀起一勺米饭,“不知道,嘿嘿!”

  1点15分:教室里的多数孩子都已经吃完了饭,正在细心的把饭盆装在塑料袋里,准备带回家清洗。只有一年级的田风奇是个例外,小男孩还在大口的扒着饭。他含混不清地对我们说,“我这都是第三碗啦!”

  而厨房里,大婶已经开始忙着收拾锅灶了。六只饭菜已被打光的空桶静静摆在地上,和孩子们一样,期待着下一顿的免费午餐。

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 大婶在切肉。

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 炒菜。

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切菜的时候,孩子们在窗外看着。 

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做菜。 

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 用来盛饭的不锈钢桶。

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菜做好了。 

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开始分菜。 

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 抬着菜回教室。

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 老师给每个孩子打菜。

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 看她吃得多香。

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 高年级的孩子吃得很斯文。

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